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Cupcake fofinho de chocolate e whey protein

Lanche delicioso, fofinho e proteico

Palavra chave: chocolate, whey, cacau, cupcake

Por Portal Fit - Publicado em: 31/07/2017

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imagem meramente ilustrativa

Ingredientes:
• 1 scoop de whey protein de chocolate
• 1 colher de sopa de farinha de aveia (ou farinha amêndoas ou de côco)
• 2 colheres de sopa de cacau em pó (sem açúcar)
• 1 1/2 colher de sopa de adoçante culinário em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/4 xícara de leite de amêndoas (ou leite de côco)
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de água
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de essência de baunilha


Modo de preparo:
Em um recipiente misture bem todos os ingredientes até formar uma massa bem homogênea. Coloque em formas individuais de cupcake untadas com óleo de côco. Asse em forno pré-aquecido a 180º aproximadamente por 5-6 minutos, ou até que os cupcakes estejam bem assados.

Rendimento: em média 5 porções
Tempo de preparo: 15 minutos

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