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Purê de abobrinha com chá verde

Prove esta receita leve e deliciosa

Palavra chave: abobrinha, chá, chá verde, purê

Por Portal Fit - Publicado em: 11/12/2016

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imagem meramente ilustrativa

Ingredientes:
• 2 colheres de sopa de manteiga ghee ou óleo de côco
• 1 dente de alho picado
• 1/2 cebola pequena ralada
• 4 xícaras de chá de abobrinha fatiada (sem sementes)
• 1/2 xícara de chá de chá verde coado
• Sal, noz moscada e pimenta do reino a gosto


Modo de preparo:
Aqueça  uma panela com o óleo de côco e refogue o alho e a cebola por 3 minutos ou até murchar. Adicione a abobrinha, o chá, o sal, a noz moscada e a pimenta e cozinhe por aproximadamente 12 minutos (ou até amaciar) para o líquido secar.
Passe ainda quente pelo espremedor de batatas e transfira para uma panela. Aqueça por alguns minutos e sirva em uma travessa.


Rendimento: em média 6 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos

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