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Bolo proteico de microondas de banana, canela e aveia

Uma opção saudável, saborosa e nutritiva para o seu lanche.

Palavra chave: bolo de banana, banana, canela, bolo, microondas, aveia

Por Portal Fit - Publicado em: 22/04/2016

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imagem meramente ilustrativa

Ingredientes:
• 6 claras
• 60 gr de farinha de aveia (ou aveia em flocos finos ou farelo de aveia)
• Adoçante a gosto (utilizo 10 gotas)
• 2 colheres chá de essência de baunilha
• 3 colheres chá de canela em pó
• 1 colher sopa de cacau em pó
• 1 banana prata média amassada
• 2 colher chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de uva passa e/ou castanhas picadas (opcional)


Modo de preparo:
Mistura bem todos os ingredientes e coloque no microondas por 4 minutos.
O tempo irá variar de acordo com o seu gosto e a potência do seu microondas.
Depois de pronto, polvilhe canela em pó com adoçante culinário sobre o bolo. Pode ainda enfeitar com rodelas de banana.


Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

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